Decomisan carne vacuna faenada en forma clandestina
Secuestraron 400 kilos no aptos para el consumo en San Roque y Gobernador Virasoro.
Agentes del Ministerio de la Producción junto con personal de la Dirección Rural y Ecológica de la Policía provincial realizaron un operativo conjunto en las localidades de San Roque y Gobernador Virasoro.
Los procedimientos tienen como fin detectar productos cárnicos de faena clandestina. Se decomisó un total de 400 kilos de carne vacuna.
Los controles se realizaron en locales comerciales. Se evaluaron las condiciones de higiene de los productos y subproductos, mantenimiento de la conservación y origen de la faena.
En San Roque se incautaron 64,7 kilos de carne y también unos cortes de porcino que no se hallaban aptos para el consumo.
En Gobernador Virasoro se secuestraron 311,8 kilos de carne vacuna, que tampoco estaba apto para el consumo.
El producto fue incinerado en las instalaciones de la Cooperativa de Provisión de Servicios para Carniceros.
La Dirección de Producción Animal continuará regularmente con estos procedimientos, con la premisa de proteger a la población y evitar la competencia desleal.
