Agroecología, un estilo de producción que promueve el respeto por la naturaleza
Muchos cambios se fueron sucediendo en los últimos años en torno a la alimentación y la demanda de frutas y verduras producidas en forma orgánica -o agroecológica-, por parte de los consumidores. Este fue el tema por el que fue entrevistada la ingeniera agrónoma Lady Bartra en el programa Ellas Dicen, que se emite por radiolar.com.ar y checorrientes.com. Esta profesional de las ciencias agropecuarias es una conocedora, promotora y divulgadora de la producción agroecológica que, al parecer, ya dejó de ser una moda y pasó a ser la forma de trabajar la tierra, pero cuidando el suelo y la biodiversidad.
Quintaesencia comparte esta charla que ante todo clarifica algunos conceptos, como también anima a que cualquiera de nosotros en el lugar que dispongamos, nos animemos a producir algún tipo de verduras o frutas que forman parte de nuestra dieta cotidiana.
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