24/07/2021

El oficio de ser lechero, regresa con impronta amigable



Fue hacia la década del 70´y 80´, cuando el oficio del lechero logró su apogeo. Por aquellos años, la tradicional imagen era de un hombre que llegaba casi siempre en viejas camionetas donde cargaba cajones de metal y envases de leche recién ordeñada que repartía casa por casa. El avance de la industria extinguió el oficio sobre todo, en las grandes ciudades. ¿Qué dirías si te contamos que el lechero ha regresado?  

En el marco de la celebración del Día del Trabajador, quienes hacemos Quintaesencia decidimos salir en la búsqueda de esos oficios que comienzan a regresar, en este caso el del lechero, que vuelve. Pero ahora, lo hace con una impronta amigable con el medio ambiente y sin perder la esencia, llevar leche en este caso vegetal, recién producida a la casa de los clientes. 
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El oficio de ser lechero, regresa con impronta amigable